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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
坂口宪二,稻森泉,小池彻平,阿部贞夫,木
王子行＆苏西
张嘉益,秦海璐,何冰,刘佩琦,李洪涛,雷
王彦鑫＆何田田
李易泽＆田苗苗
帕兰维尔·切玛,兰维尔·肖里,Alfia
董劭辉&索菲
木村拓哉,上户彩,水野美纪,田中圭,铃木
陈名豪,谭盐盐,李一沐,伍雅露
缇莎娜特·索恩素克,西提达·萨帕努查,敏
雨果·施佩尔,莎朗·斯莫尔,托里·艾伦
陆子栩＆王昱舒
