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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
温兆伦,吴启华,宣萱,张凤妮,成奎安
叶璇,谢贤,黄浩然,张文慈,林韦辰,谷祖
周润发,欧阳佩珊,庄静而,关聪,雪梨,刘
胡杏儿,郑嘉颖,李灿森,林子善,曹永廉,
严志媛,金雅中,全光烈,朴新阳
刘松仁,吴卓羲,苏玉华,梁靖琪,陈秀珠
南沙良,铃鹿央士,樱井海音,久间田琳
朱泳腾,戴娇倩,杜志国,丁勇岱,寇振海,
夏雨,许志安,梁小冰,王书麒,蔡嘉利,白
张国荣,周秀兰,关菊英,商天娥,刘兆铭,
李瑞镇,郭善英,徐现宇,朱贤英,沈縤英,
