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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
闫金凤,王梓霆,王鹏程,金宁,夏广炎,包
陈名豪,谭盐盐,李一沐,伍雅露
内野圣阳,市川猿之助,神威乐斗
张北淅＆白旭含
于斯年＆王艺淳
艾比·雅各布森,达茜·卡尔登,普利西娅·
布莱恩·乔丹·阿尔瓦雷斯,萨凡娜·甘,E
基蒂·弗拉纳根,朱莉娅·泽米罗,马蒂·希
李赛凤,吴刚,叶玉萍,张翼,陈莉莉,李丽
梅子健＆栗子
何子杰＆宣宣
陈露茜＆孙子航
