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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
新井浩文,阿部宽,宫崎葵,安田显,山口智
朱敏瀚,马国明,高海宁,黎诺懿,李家鼎
刘秀
妮可拉·沃克,桑吉夫·巴哈斯卡,马克·博
戈登·拉姆齐
兰道尔·朴,梅丽莎·弗梅洛,欧嘉·梅雷迪
周梦婷
娄宇瑶＆王淮璟
辛一＆柳正
斯坎＆田雨晴
萨姆·里德,雅各布·安德森,阿萨德·扎曼
