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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
雅各布·贝特兰德,唐纳·布坎南,考特尼·
李卓扬＆林秋奈
侯朋岩＆吴飞雪
嶋崎斗亜,西村拓哉,大西风雅,冈崎彪太郎
朱宸皓,蔡萱逸,姜伯文,刘柯洛,崔旭宇
利奥·拉兹,Rotem Sela
劳拉·卢兹、杉本由纪、丹尼·弗洛明
詹姆斯·卡梅隆,乔恩·兰道,萨姆·沃辛顿
亚历克斯·霍诺德,米奇·谢弗,Aldo
刘文治,张林,于小慧
黄傲＆王镱深
