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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
徐浩＆张初妗
Julián Kartún,Alex P
大卫·杜楚尼
奥利维亚·罗德里戈,约书亚·巴塞特,马特
赵跃＆李雪丹
高鸿垲,吴纯一,陈婧涵,余熠炀,蒋欣奇,
翁美玲,苗侨伟,陶大宇,李香琴,秦煌
饭谷爱菜,广濑铃,松村北斗,黑木华
冯思源&胡嘉倪
方正男＆梁丹
莱昂纳多·切基埃莉奥诺拉·加格罗比阿特丽
