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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
李晓东＆郑峰
陈立扬＆向婧怡
杨茜尧,钱小豪,元秋,陈智燊,梁靖琪,元
新井浩文,阿部宽,宫崎葵,安田显,山口智
王子行＆苏西
申银秀,金宰元,李赞炯
左铭＆陈思澈
汤姆·希德勒斯顿
林家佑＆赵妮绮
萨姆·里德,雅各布·安德森,阿萨德·扎曼
柳贯一＆董思彤
