加载中...
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
皮尔斯·布鲁斯南,哈莉·贝瑞,托比·斯蒂
埃里克·金,弗洛伦西娅·洛扎诺,凯文·布
马特·惠兰丹尼尔·马斯格罗夫艾略特·赖特
HringurIngvarsson,斯宾
道格拉斯·布斯,艾丽森·皮尔,艾瑞丝·阿
周子扬,王玮琦,君君,杨子逸
坦娅·克拉克,科迪·斯力克,泰勒·布莱克
赛义德·艾尔·阿拉米,阿毛里·福彻,达米
罗伯特·格雷史密斯,Tom Voigt,
本·斯蒂勒,琳达·卡德里尼,托比·哈斯,