加载中...
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
大卫·田纳特,麦克·辛,杜恩·麦基琴,格
格劳乔·马克斯,奇科·马克斯,哈勃·马克
曹永濂,余少宝,杨宝玲,洪天明,丁子峻
亚历山德拉·伯蒂奇
安德鲁·加菲尔德,丽贝卡·弗格森,蒂姆·
马特·麦考伊,卢·坦普尔,Brea Be
劳伦斯·奥利弗,哈利·哈姆林,克莱尔·布
本·金斯利
保罗·霍根,肖恩·雅克博森,摩根·格莉芬
陈凯州,赵涌,廖怡嘉