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植物漫长进化的成果，为人类打开全新的世界。 从香料的视角，看食物如何影响历史并塑造了地域性格；跟随香料的流转、迁徙、征服、融合，从全球视野看中国饮食的独特性；全球化浪潮下，香料如何影响烹饪，并成
斯托克顿·罗斯,瑞安·桑德斯
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福琼·费姆斯特
Ivan Dovzhenko,维亚切斯拉
孙耀威,李婷宜,罗家英
塞西尔·德·弗朗斯,埃德瓦·贝耶,爱丽丝
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