加载中...
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
马修·麦康纳,安妮·海瑟薇,杰西卡·查斯
阿努拉格·卡施亚普,姆鲁纳尔·塔库尔,阿
Hywel Bennett,Denhol
Kenneth Sebastian
纳塔莉·贝伊,埃里克·卡拉瓦卡,伊莎贝尔
凯尔·布滕霍夫,梅尔·费尔,达纳·麦
布伦丹·考威尔,哈里森·吉尔伯特森,史蒂
Kevin Singh,Claire T
Sadaf Asgari,Ghazal
董子健,颜卓灵,林柏宏,欧阳妮妮,宋伊人
吕熙,孙子钧,许慧强,杜玉明