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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
汤米·伍达德,埃迪·詹姆斯,雷·艾琳·贝
柯林·卡佩尼克
杨明逸,宿丹,雷淦琪,王伟,胡玲玲
恩里克·克兰东尼,索菲亚·卡尔森,丹尼斯
Andrea Ciliberti
伊里·马德尔,小托马斯·沃雷尔,戴安娜·
青木玄德,东智鹤,川荣李奈,小市慢太郎,
吴镇宇,陈家齐
藤原龙也,天海祐希,香川照之,山本太郎,
韩朔,刘冠成,李美慧,张哲浩
海因切·西蒙斯,海因茨·莱纳克,歌琳德·
