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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
迪恩·凯恩,克利夫·德杨,凯瑟琳·厄布,
许珈颖,王心凌,黄鸿升,藤冈靛,马如龙,
伊森·鲍尔丁,米斯蒂·科普兰,比杰·弗洛
欧阳奋强,谷文泽,钟熠璠,亚历山大·克里
热拉尔·德帕迪约,哈威·凯特尔,约翰尼·
雷宇扬,吴志雄,黎耀祥,黎姿,伍咏薇,高
诺安·坚金斯
Len Kabasinski,Lara
莱西·沙伯特,菲利普·文切斯特,蒂姆·德
娜赞·克萨尔,努里·比格·锡兰,埃布鲁·
米卡埃尔·佩斯布兰特,崔娜·蒂虹,马库斯
卡琳·舒伯特,Julián Mateos
