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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
弗兰克·格雷厄姆,弗雷德·希尔兹,Aur
约翰·舒克,艾米丽·金尼,玛丽莎·贾雷特
斯蒂文·鲍尔,唐尼·沃尔伯格,杰森·杰德
连姆·詹姆斯,萨拉·斯蒂尔,奥斯汀·麦肯
郑满植,李璟荣,郑在泳,全度妍
克里斯汀·贝尔,伊迪娜·门泽尔,乔什·加
刘德华,孙鹏,钟楚红,庹宗华,石田纯一
高良健吾,多部未华子,木村了
朗齐·贝迪亚,Amel Brahim-D
约翰·罗伯茨,乔尔·罗森曼,鲍勃·斯皮茨
