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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
特拉维斯·范·文克,萨拉·罗默尔,马克·
吴镇宇,张智霖,佘诗曼,周秀娜,郑则仕,
罗勃特·马尔科姆,索妮亚·威尔森,琪琪·
Andrea Brooks,Lucie
元彪,梅艳芳,洪金宝,林子祥,恬妞,林忆
Joachim Fuchsberger,
拉迪卡·艾普特,藤本政志,Daemian
汉娜·格罗斯,大卫·柯南伯格,康纳·杰斯
Jeff Kirkendall,Tim
李连杰,金城武,刘德华,徐静蕾,郭晓东,
伊丽莎白·班克斯,科洛·塞维尼,乔什·卢
贾斯汀·塞林格卡雷尔·内尔塔-内西·科茨
