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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
野村胜人,伊藤静,中世明日香,后藤邑子,
昆查科·博班,普丽亚玛尼,Jagadis
毕宏,赵佳,岳铭,田笑笑,陈楚琦,刘乙霖
纳迪亚·卡尔霍恩,莫奈·查姆皮恩,迪伦·
希亚·拉博夫,罗茜·汉丁顿-惠特莉,乔什
黄又南,周俊伟,曾国祥,徐天佑,天宫真奈
乔什·马丁,艾丽卡·缪斯,布雷特·麦考密
何蓝逗,辰亦儒,刘頔,任珅,鞠可儿,陈蕊
Miguel Ángel Puro,Ma
George,Ali,艾斯特·罗尔斯顿,
索菲亚·布什,杰瑞·奥康奈尔,维奥莱特·
