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擅于以传统中国菜式为灵感,运用天马行空的想象力,给每一位到访食客特别的回忆。”谭绮文(谭德爱),出生于中国香港,成长于加拿大,目前在上海主理创意中华料理。2018年,成了中国首位米其林
朱丽安·摩尔,比利·克鲁德普,弗朗西斯·
帕姬·布鲁斯特
原菜乃华,久间田琳加,奈叶,山下幸辉,堀
栗山千明
麦克尔·格雷耶斯,Elle-Máijá
诸星堇,田所あずさ,大桥彩香,黑泽朋世,
史蒂文·西格尔,布伦·福斯特,文·瑞姆斯
本郷功次郎,藤村志保,丸井太郎
拉吉·库玛,胡玛·库雷希,梅德哈·尚卡尔
佐伊·索尔达娜,马克·鲁弗洛,凯尔·杜拉
卡洛斯·巴登,大卫·哈克,阿莱克斯·莫尔