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擅于以传统中国菜式为灵感,运用天马行空的想象力,给每一位到访食客特别的回忆。”谭绮文(谭德爱),出生于中国香港,成长于加拿大,目前在上海主理创意中华料理。2018年,成了中国首位米其林
安德鲁·辛普森,Danyan Zhang
赵文俊,张冬,侯伯男
乔·科伊
卫铁
理查德·哈里斯,朱迪丝·安德森,Jean
卡尔·韦瑟斯,格雷格·T·尼尔森,瓦妮蒂
韩兆,廖蔚蔚,齐志,来喜,郭金杰,陈嘉男
黄轩,倪妮,王仁君,刘昊然,袁文康,祖峰
印度·希克斯,珍妮特·詹金斯,约翰尼·斯
尼娅·罗伯茨,艾恩·格拉法德,Sue J
安妮·海瑟薇,蕾蓓尔·威尔森,蒂姆·布雷