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擅于以传统中国菜式为灵感,运用天马行空的想象力,给每一位到访食客特别的回忆。”谭绮文(谭德爱),出生于中国香港,成长于加拿大,目前在上海主理创意中华料理。2018年,成了中国首位米其林
彼得·弗兰森,罗纳-李·西蒙,弗兰克·格
达尼埃莱·利奥蒂,杜夫·龙格尔,莫妮卡·
约翰·塞纳,伊德瑞斯·艾尔巴,佩丽冉卡·
张耀扬,黄卓玲,黄家诺,雷宇扬,阮兆祥,
阿萍雅·萨库尔加伦苏,Isabella
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凯文·席格斯,蒂姆·康威,迪克·马丁
迈克尔·科普萨,Kirk Caouett
Charlie Hill-Smith
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贾斯汀·比伯
霍华德·达·席尔瓦,内尔松·阿尔格伦