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本节目是陈晓卿导演第一次全程从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。
斯蒂芬·马布里
代文雯,高正
塞德里克·米克森,小伯顿·巴尔
艾米莉·理查兹,Lumi,Pollack
黎明,濑户朝香,尹子维,郑中基,孙国豪,
伊日·普拉希,布隆考·瓦莱斯卡,欧托门·
维托里奥·德西卡,吉娜·劳洛勃丽吉达,M
布里吉德·马赫
帕特里克·斯图尔特,乔纳森·弗雷克斯,布
罗宾·威廉姆斯,比利·克里斯托,Vale
真野惠里菜,坂田梨香子,铃木霞,吉川友,
