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本节目是陈晓卿导演第一次全程从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。
张赫宣,魏凯,程意涵
罗莎琳德·拉塞尔,弗罗斯特·塔克,卡罗尔
佐野岳,小林丰,高杉真宙,久保田悠来,志
富大龙,前田知惠,安娜·捷尼拉洛娃,王学
Amber Marie Bollinge
叶项明,焦娜,南笙,李子雄,梁家仁,王蕾
莫琳·贾吉,马丁·韦克斯曼
凯蒂·勒克莱尔,杰夫·沙因,维多利亚·巴
Sage Kirkpatrick,Tan
凯文·克莱恩,梅格·瑞恩,蒂莫西·赫顿,
马赫孙·卡拉贾,穆伊德·乌兹曼,穆罕默德
Bracha,van,Doesburgh
