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本节目是陈晓卿导演第一次全程从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。
理查·基尔,苏珊·萨兰登,蒂姆·罗斯,布
阿菲·班·巴德拉,伊萨卡·萨瓦德戈,塞杜
贾维·卡普尔,拉吉·库玛,瓦伦·沙玛,A
米奇·麦迪森,杰瑞米·艾伦·怀特,杰瑞米
斯蒂娜·艾克布罗德,安尼塔·布耶尔克,玛
张鹭,刘之冰,濮存昕,李梅
娜塔利娅·雷耶斯,佩拉·卡斯特罗,Sus
拉尔斯·布吕格曼,弗雷德里克·克里斯蒂安
古天乐,洪金宝,任贤齐,林峯,刘俊谦,黄
苏查·玛娜英,维他亚·潘斯林加姆,查克利
