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火的使用是人类进化的开端，熟食为人类的健康立起了最初的屏障。人类从把狩猎回来的食物进行火烤加工开始，再到逐渐了解食物的相宜避忌，开始在食材搭配和烹饪上有所讲究，随着时代的发展，人类的饮食谱系也越来越丰
丹努什,克里蒂·萨农,Sushil Da
玛丽·凯瑟琳·莱特,吉尔·克雷伯格,查尔
本·巴恩斯,克里·杜瓦尔,凯瑟琳·海格尔
香农·毕比,基蒂·吉诺维斯,威廉·吉诺维
张明明
菲利普·拉肖,爱丽丝·戴维,樊尚·德扎尼
陈捷文,刘慧敏,张国强,关咏荷,惠英红
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