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“考古五粮液”研究项目是四川省文物考古研究院实施国家科技部、国家文物局“指南针计划——中国古代发明创造的价值挖掘与展示”项目，即“中国古代酿酒技术的价值挖掘与展示研究”的延续,为探索中国白酒发展史提供
安娜康妮科,奥蒂妮·乔尼,Kaya,Ma
丞磊,张琦
凯文·索伯,克里斯蒂·斯旺森,约翰·拉森
马吉·布拉维,Alejandro Fio
葛民辉,张达明,詹瑞文,樋口明日嘉,陈惠
沙鲁克·汗,卡卓儿,希尔帕·谢蒂
宋承宪,郑多彬,李己雨,李民友,黄孝恩
钱泳辰,吕一,刘锡明
索凡·德拉诺,莱蒂西亚·勒菲弗,伊丽莎白
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