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早年开埠时期，来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化，经过岁月的洗礼，不断地改良和创新，形成了独具特色的本地美食。
郑东,郭奇,任俊铭
罗烈,姜大卫,金汉,何莉莉,岳华,施思
詹妮弗·加纳,马克·鲁弗洛,朱迪·格雷尔
谭耀文,张继聪,吴卓羲,张建声,栢天男,
娜佳·蒂勒,Susanne Uhlen,
Bridget BarnesScott
Emelie Dahlskog,Feli
刘默飞,白茹,苑立若心,张茗杰,薛庆,李
闪增宏,刘亚津,彭丽,赵子岳
王凯,季冠霖,李立宏,李兰陵,赵毅,刘校
保罗·埃辛布雷,西蒙·阿布拉斯特,莎拉·
