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每年日本申请专利的新品种食材多达千种,《头号食谱》节目组将挖掘这些新品类食材,并邀请全国知名大厨为新食材首创一道食谱,最终将由美食评审团现场试吃点评,选出每期神奇食材的"头号食谱"
张颜齐,丁真珍珠,井胧,余宇涵
谢霆锋,张勇,郑永麒,陈晓卿,李诞,屈雨
吴霄、李希根、许红军
沈玉琳
李相赫,沈昌珉,崔杋圭
永濑廉,高桥海人